Muscat Sec 2018

5,50 €Prix

Cuvée : Muscat Sec Millésime : 2018

 

Dénomination : IGP Pays d’Oc

 

Cépages et Terroirs

100% Muscat Petits Grains. Notre unique parcelle de Muscat se situe sur le plateau de «Belvèze». Cette terrasse est composée de cailloux de nature métamorphique provenant de la Montagne Noire type argilo-schisteux, graveleux. Ce sol est légèrement acide.

 

Vinification

Ce cépage très sensible est vinifié comme un blanc sec traditionnel.

 

Elevage

Elevage en cuve sur lies fines pendant trois mois.

 

Dégustation

Sa robe brillante est d’un jaune très pâle. Le nez intense, frais et fruité s’ouvre sur des notes de fruits exotiques type lychees et mangue. La bouche fraîche et dynamique possède de subtiles senteurs de verveine et de menthe. Tout en finesse.

 

Degré d’alcool : 13.5% vol.

Rendement : 45 hl/ha.

  • TECHNICAL SHEET

    Wine Name: Muscat Sec (Dry Muscat) Vintage: 2016

    Denomination: IGP Pays d’Oc

    Grape Varieties and Terroirs: 100% Muscat Petits Grains.
    Our only plot of Muscat is situated on the “Belvèze” plateau. This terrace is composed of metamorphic stones from glacial deposit of the Montagne Noire. It is gravely clay schist and slightly acid.

    Vinification

    This very sensitive grape variety is vinified as a classic dry white wine.

    Aging: on fine lees in a stainless steel vat for 6 months.

    Tasting Notes: This wine has a bright pale yellow robe, and an intense nose, at once fresh and fruity which opens up to reveal notes of exotic fruits such as lychee and mango. The palate is crisp and dynamic and possesses subtle aromas of verbena and mint. Delicate and fine.

    Alcohol Content: 13.5%vol.

    Yield: 45hl/ha 

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