Cuvée Arthur 2019
Dénomination : AOP Minervois
Cépages & Terroirs
Cette cuvée est un assemblage de Mourvèdre, Syrah et de Grenache Noir. Les parcelles sont situées sur le plateau de Belvèze, composé de galets de schistes, de quartz et de grès. Ce terroir très qualitatif se caractérise par une teneur en matière organique importante et une pierrosité élevée. Les vignes dédiées à la Cuvée Arthur se caractérisent par une taille en gobelet bas permettant une maturation optimale des raisins.
Vendange & Vinification
Nos vendanges sont 100% manuelles afin de respecter l’intégrité des baies jusqu’au chai. Cette cuvée est le résultat d’un assemblage de vin issu de macération carbonique et traditionnelle.
Elevage
Elevage de 15 mois en fûts de chêne français d’un et deux vins.
Dégustation
La robe est d’un rouge profond aux reflets pourpres. Le nez est riche, après aération des notes de cerises noires, de torréfaction se révèlent. La bouche, puissante, possède des tanins soyeux mais encore très présents. La finale est légèrement épicée avec des notes de réglisse.
Degré d’alcool : 15% vol.
Rendement : 25 hl/ha.
Médailles et Notes
Médaille de Platinum et Meilleur Minervois: Decanter
90 Points: Robert Parker
Médaille d'Argent: International Wine Challenge
Médaille d'Argent: Concours des Grands Vins du Languedoc
TECHNICAL SHEET
Name: Cuvée Arthur
Vintage: 2019
Denomination: AOP Minervois
Grape Varieties and Terroirs
This cuvee is a blend of Mourvèdre, Syrah, and Grenache Noir. The plots are situated on the Belvèze plateau pebbly schist, quartz and gravel. This superb quality terroir is characterized by a high content of organic matter and stones. The vines which are used to produce Cuvée Arthur are characterized by pruning in a low goblet style so that the grapes mature to their optimum point.
Vinification
In order to respect the integrity of these fine grapes, we harvest by hand. After being harvested, the grapes spend 15 to 20 days in tanks before being aged.
Aging: Aged in 1 and 2 year old French oak barrels for 15 months.
Tasting Notes
The robe is a deep red colour with purple reflections. The nose is rich and after allowing the wine to breathe, notes of black cherry and roasted coffee beans are revealed. The powerful palate enjoys silky, ever present tannins. The finale is lightly spiced with licorice notes. This wine pairs with all fine dishes.
Alcohol Content: 14.5% vol.
Yield: 25hl/ha
Awards and Scores
Robert Parker Wine Advocate : 90 points
Decanter : Platinum Medal and Best Minervois
International Wine Challenge : Silver Medal
Grands Vins du Languedoc Competition : Silver Medal