Cuvée Arthur 2016

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Cuvée : Cuvée Arthur Millésime : 2016

 

Dénomination : AOP Minervois

 

Cépages & Terroirs

Cette cuvée est un assemblage de Mourvèdre, Syrah et de Grenache Noir. Les parcelles sont situées sur le plateau de Belvèze, composé de galets de schistes, de quartz et de grès. Ce terroir très qualitatif se caractérise par une teneur en matière organique importante et une pierrosité élevée. Les vignes dédiées à la Cuvée Arthur se caractérisent par une taille en gobelet bas permettant une maturation optimale des raisins.

 

Vendange & Vinification

Nos vendanges sont 100% manuelles afin de respecter l’intégrité des baies jusqu’au chai. Cette cuvée est le résultat d’un assemblage de vin issu de macération carbonique et traditionnelle.

 

Elevage

Elevage de 15 mois en fûts de chêne français d’un et deux vins.

 

Dégustation

La robe est d’un rouge profond aux reflets pourpres. Le nez est riche, après aération des notes de cerises noires, de torréfaction se révèlent. La bouche, puissante, possède des tanins soyeux mais encore très présents. La finale est légèrement épicée avec des notes de réglisse.

 

Degré d’alcool : 14.5% vol.

Rendement : 25 hl/ha.

 

Médailles et Notes

Médaille de Platinum et Meilleur Minervois: Decanter

90 Points: Robert Parker

Médaille d'Argent: International Wine Challenge

Médaille d'Argent: Concours des Grands Vins du Languedoc

  • TECHNICAL SHEET

    Name: Cuvée Arthur

    Vintage: 2016

    Denomination: AOP Minervois

     

    Grape Varieties and Terroirs

    This cuvee is a blend of Mourvèdre, Syrah, and Grenache Noir. The plots are situated on the Belvèze plateau pebbly schist, quartz and gravel. This superb quality terroir is characterized by a high content of organic matter and stones. The vines which are used to produce Cuvée Arthur are characterized by pruning in a low goblet style so that the grapes mature to their optimum point.

     

    Vinification

    In order to respect the integrity of these fine grapes, we harvest by hand. After being harvested, the grapes spend 15 to 20 days in tanks before being aged.

     

    Aging: Aged in 1 and 2 year old French oak barrels for 15 months.

     

    Tasting Notes

    The robe is a deep red colour with purple reflections. The nose is rich and after allowing the wine to breathe, notes of black cherry and roasted coffee beans are revealed. The powerful palate enjoys silky, ever present tannins. The finale is lightly spiced with licorice notes. This wine pairs with all fine dishes.

     

    Alcohol Content: 14.5% vol.

    Yield: 25hl/ha

     

    Awards and Scores

    Robert Parker Wine Advocate : 90 points

    Decanter : Platinum Medal and Best Minervois

    International Wine Challenge : Silver Medal

    Grands Vins du Languedoc Competition : Silver Medal

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