Un collectionneur a toujours l’obsession de chercher partout pour trouver le meilleur. Il n’expose que ses plus belles pièces. Chaque référence de mes domaines est l’expression du mariage entre une expertise rationnelle basée sur les techniques, les méthodes, le savoir-faire d’un vigneron et une dimension émotionnelle basée sur l’exigence du collectionneur, fruit de mon histoire et de ma passion. Chacun de ces vins issus des meilleurs terroirs porte cet esprit de qualité et une éthique respectueuse de la terre et des hommes qui la travaillent.

Gontran Dondain